"Ya Allah, bahawasanya waktu Dhuha itu waktu DhuhaMu, kecantikan itu ialah kecantikanMu, keindahan itu keindahanMu,kekuatan itu kekuatanMu,kekuasaan itu
kekuasaanMu dan perlindungan itu perlindungan Mu.Ya Allah jika rezekiku masih di atas langit, turunkanlah dan jika ada di dalam bumi, keluarkanlah,jika sukar
mudahkanlah,jika ia (dari yang) haram maka sucikanlah,jika masih jauh dekatkanlah,berkat waktu Dhuha,Keagungan, Keindahan, Kekuatan dan Kekuasaan Mu,
limpahkanlah kepada hamba-hamba Mu yang saleh. Amin

May 29, 2011

::Asam Pedas Utara::

Assalammualaikum.

Haii everyone. Harinie terasa nak buat entry pasal masak. Sebagai preparation untuk get married. Eceehhh tak habes-habes kawen!! Padahal tak pandai masak pun. Wing wing wing~

Jom maen masak-masak! Idea campuran from berbagai-bagai resepi dari kakak-kakak dan I combinekan sekali resepi diorang menjadi satu. Senang dan mudah.

Ape kite nak masak nih??

::Asam Pedas Utara::

3 ekor ikan kembung/ikan ape-ape pun tak kesah
7 batang cili kering - direbus dahulu
4 ulas bawang merah
Sebatang timun/beberapa batang kacang bendi
1/2 cubit belacan
1 sudu teh rempah kari ikan
1 batang serai
1 batang bunga kantan - dibelah tengah
Asam jawa
Garam

Cara menyediakan:

1- Kisar bawang merah, belacan, cili kering dan rempah.
2- Masukkan sedikit garam..kalau perlu any perasa/ajinomoto pun boley masukkan.
3- Perah sedikit air asam jawa dan masukkan jugak serai dan bunga kantan.
4- Biar sehingga mendidih dan masak, kemudian masukkan timun.
5- Pastikan timun sudah empuk dan masukkan ikan.
6- Tunggu sehingga 5 minit dan siap untuk di hidang.



Apa yang dimasak bila ikhlas dari hati, tentu sekali rasanya lebih bererti!

Photobucket

No comments:

Post a Comment

Lots of Love for your comments. Thanx!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...